En Arbus Aprendo y Emprendo...

Bienvenido...

Gracias por interesarte en nuestras clases, continua leyendo y resolvemos tus dudas:

 

Todas nuestras clases son con dinámica practica es decir nuestros alumnos elaboran todo.

 

Clases en donde no te pedimos conocimientos previos.

 

El costo que veras acontinuacion de cada clases es con todo el material incluido, recetas por escrito, degustación y asesorias gratis.

Cursos y talleres cortos de 1 o 2 dias, en donde te garantizamos tu aprendizaje.

Todo en un lugar especializado para organizar nuestras clases, con seguridad y con inspecciones costantes por proteccion civil, ayuntamiento y salubridad. En una ambiente agradeble y calido.

 

Pueden tomar clases a partir de 13 años de edad.

 

 

Datos e información importantes:

* Te pedimos de favor estar 5-10 min. antes de tu clase, para evitar entorpecer la dinámica establecida antes de iniciar y para que no pierdas detalles vitales.

* Es necesario que el alumno traiga consigo un recipiente, charola o contenedor acorde a cada clase para llegar su porción de DEGUSTACIÓN o su PRODUCTO COMPLETO según corresponda la dinámica de la clase.

*El costo de la clase es pago por enseñanza no por compra de cantidad de producto.

* A continuación puedes ver los costos, fechas, horarios y la duración de cada curso o taller.

* Es necesario reservar anticipadamente con el 50% del costo vía deposito bancario, dicho deposito no es REEMBOLSABLE ni por falta ni por cancelación de parte del alumno.

* Si realizas algún deposito, el día de tu clase es  requisito muy IMPORTANTE presentar tu ficha original de deposito.

* Al asistir a clases, no esta permitido ingresar con menores ni acompañantes, al igual no se podrá tomar video de la clase.

* Si en algún momento el alumno dañara total o parcialmente parte del equipo, utensilios o material se vera obligado a pagarlo en su totalidad.

* Esta prohibido reproducir, copiar, vender o impartir clases con el material impreso o escrito otorgado durante cada curso, dicho material se encuentra protegido por derecho de autor/ propiedad intelectual.

 


NUESTROS CURSOS CORTOS:

Febrero:

CURSO MARATON DE GELATINAS GOURMET: Conoce los métodos y formas correctas para la elaboración de exquisitas gelatinas, con estas bases podrás crear tus propios sabores y combinaciones. 7 Recetas: Gelatina de Chocolate, de Mazapán, de frutas con leche, de queso con zarzamoras, Piña con zanahoria

Lo elaborado se lo llevan los alumnos

(El costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto par llevar)

CURSO POSTRES EN VASO: Deliciosos los postres para esta clase, no pueden faltar en tus barras de postres, aprende absolutamente todo desde cero, Trufa en vaso con crema de Baileys, Bavaresa suave de Nuez, Delicia de guayabas con arroz, Mousse de chocolate obscuro, de chocolate de leche y de chocolate blanco.

Lo elaborado se lo llevan los alumnos

(El costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO POSTRES CREMOSOS DE CUCHARA: Los clásicos y favoritos de chicos y grandes, elaboración de 3 recetas paso a paso, con sabores diferentes: Flan napolitano de Chongos Zamoranos, Creme Brulee de frutos cítricos y las tradicionales jericallas

Lo elaborado se lo llevan los alumnos

(El costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO PAISAJISMO ARTE CON BUTTERCREAM: Transforma tus pasteles en verdaderas obras de arte, no necesitas saber pintar ni dibujar con esta técnica sencilla tus pasteles lucirán originales y espectaculares, se elabora buttercream desde cero y se trabaja individualmente cada alumno trabaja en su diseño de 2 niveles sobre dummie

CURSO COCINA ORIENTAL: Elaboración de platillos típicos de Japón y China

Lo elaborado se lo llevan los alumnos

(El costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO REPOSTERÍA INTEGRAL Y NUTRITIVA: No creerás lo deliciosa que puede llegar a ser este tipo de repostería cuando es bien elaborada, con sabores cautivantes y con las bondades de varias harinas, frutas y semillas, ofrece a tus clientes una opción mas o a tu familia postres mas sanos: 6 recetas, Tarta linzer nutritiva con mermelada casera, Tarta integral de Piña rostizada y Maracuya, Cupcakes de blueberrys y avena, Muffins de manzana y 5 granos, Pastel integral de Zanahoria y pasticetas integrales

Lo elaborado se lo llevan los alumnos

(El costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO PASTELERÍA BASICA II: En su modalidad intensiva (las 2 sesiones juntas) no es necesario tomar el curso I, aprenderás las bases y sabrás diferenciar y tratar con los diferentes tipos de batidos, todo paso por paso, batir, hornear y decorar, elaborar rellenos, compota, cremas, y envinado: Pastel Esponja envinada de limón con crema de mantequilla, Selva Negra con compota de cerezas, Domino clásico, Rollo de fresas

Cada alumno se lleva 2 pasteles de 16 cm y 2 pasteles de 1/2 plancha

Marzo:

CURSO FONDANT BASICO:

Aquí aprenderás de forma 100% práctica individual a elaborar desde cero tu bizcocho base de vainilla y tu pasta Fondant clásica, misma que te servirá para decorar Cupcakes, galletas, modelar personajes y flores.

Aprende técnicas de decoración y como forrar en pastel correctamente.

Cada alumno se lleva su pastel decorado de 16 cm

CURSO INTENSIVO PASTELERÍA BASICA I: Ven a este curso y sienta tus bases en pastelería, conoce las clasificaciones entre batidos, sus características y cualidades, aprende de forma práctica y paso x paso la elaboración de recetas clave y de las mas vendidas como: Pastel 3 leches con crema de moka, Zanahoria con cheesefrosting, Nuez-Cajeta con crema chantilly de nuez, Coco-Piña con crema de coco.

Cada alumno se decora y se lleva sus 4 pasteles de 16 cm

CURSO PALETAS DE MANZANA CUBIERTAS: Clase participativa 100% de forma individual conoce los procedimientos y tips para cubrir llamativas manzanas con tamarindo y chocolate, cada alumnovse lleva sus manzanas

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO BROWNIES Y GALLETAS PARA REGALAR: Practico y útil curso en donde elaboradas desde Brownie hasta Alfajores argentinos y Pastitas de Te, todo para que puedas armar atractivas cajitas o charolitas a la venta, todo se elabora partiendo de cero y el producto obtenido es de los alumnos 

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO EMPANADAS DE CUARESMA DULCES Y SALADAS: Elaboración de pasta para empanada dulce y masa para empanada salada, elaboración también de diferentes rellenos todo desde cero hasta los horneados y frituras.

Lo elaborado se lo llevan los alumnos

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO DECORACIÓN BASICA: Si tu "coco" es dejar lisito un pastel ? Este curso es para ti! Aprende la técnica correcta para alisar pasteles, hacer bordes y filos con uso de varias duyas, y aprende también a pasar imágenes sobre cualquier pastel, se elabora receta de Betún Americano y se trabaja con cada alumno de forma 100% individual, cada alumno decora y se lleva su diseño sobre Dumy 

(Traer tablita de 30x30)

CURSO FESTIVAL DE CHEESECAKES: Completo curso de 2 días en donde se elaboraran paso a paso 6 recetas: Cheesecake para red velvet, Red Velvet, Dévil's Cheesecake, Cheesecake con Salsa de Frutos rojos, Cheesecake Baileys Capuchino, Cheesecake Irlandés con chocolate.

Lo elaborado se lo llevan los alumnos 

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO MACARONS Y PAVLOVAS: Dos postres fabulosos en un solo curso y se fabrican partiendo de cero, desde pesar ingredientes, lo elaborado se lo llevan los alumnos, no faltes!

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO FESTIVAL DE CUPCAKES: Fabuloso curso en donde aprenderás de cero 5 recetas diferentes y sus coberturas: Cupcakes de Plátano con crema de queso, Cupcakes Ferrero Rocher con crema de chocolate, RainbowCupcakes, Cupcakes RedVelvet, Cupcakes Oreo con crema de Oreo.

Lo elaborado se lo llevan los alumnos

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

 

CURSO PIZZA Y STROMBOLI: No faltes a este curso delicioso de 2 clásicos Italianos.

Aprende el proceso completo desde el trabajo con levadura y masas, hasta la salsa, los rellenos, las formas y el horneado.

Lo elaborado se lo llevan los alumnos

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO DECORA CON BUTTERCREAM:

Curso especializado para aprender 4 técnicas diferentes usando crema de mantequilla: Vitral, Pintura, Bordado, Floristería, técnicas modernas y originales!!! y a un súper costo.

Se trabajara de forma práctica 100% individual cada alumno desarrolla sus 4 técnicas sobre Dumy y se llevan sus 4 diseños diferentes a casa además de la elaboración de Buttercream de la chef Lupita Arroyo paso a paso.

CURSO MINI BUBULUBUS, MINI MAMUT Y NITOS DECORADOS: Desde la elaboración del Royal Icing hasta las diferentes técnicas de decoración sobre lindas piezas tan vendidas y demandadas actualmente, cada alumno trabaja individualmente y se lleva los diseños a casa.

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO GELATINAS FLORALES ENCAPSULADAS: Ven y aprenderás desde como hacer gelatinas base de leche y base transparente paso a paso, además de las múltiples técnicas de inyección para formar divertidas y hermosas flores, cada alumno hace sus flores y se las lleva.

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)

CURSO GALLETAS EN RELIEVE Y PINTADAS A MANO: 2 técnicas actuales y diferentes para decorar tus galletas sin uso del típico royal Icing, elaboración desde cero de rica receta de galletas y su horneado...Galletas con relieve hecho de la misma galleta y Galletas pintadas a mano, cada alumno decora sus galletas y se las lleva.

(Él costo de la clase es por aprendizaje no por cantidad de producto para llevar)